Libro "In cucina con l'erisimo" (ICPSR doi:10.13130/RD_UNIMI/LJHV28)

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Title:

Libro "In cucina con l'erisimo"

Identification Number:

doi:10.13130/RD_UNIMI/LJHV28

Distributor:

Università degli Studi di Milano

Date of Distribution:

2019-03-01

Version:

1

Bibliographic Citation:

Bassoli, Angela; Borgonovo, Gigliola; Scaglioni, Leonardo, 2019, "Libro "In cucina con l'erisimo"", https://doi.org/10.13130/RD_UNIMI/LJHV28, Università degli Studi di Milano, V1

Study Description

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Title:

Libro "In cucina con l'erisimo"

Identification Number:

doi:10.13130/RD_UNIMI/LJHV28

Authoring Entity:

Bassoli, Angela (University of Milan, DeFENS)

Borgonovo, Gigliola (University of Milan, DeFENS)

Scaglioni, Leonardo (University of Milan, DeFENS)

Distributor:

Università degli Studi di Milano

Date of Distribution:

2019-03-01

Study Scope

Keywords:

Agricultural Sciences, Arts and Humanities, Chemistry, Earth and Environmental Sciences, Sisymbrium officinale

Abstract:

Libro di ricette con l'erba dei cantanti, prodotto all'interno del progetto Erisimo a Milano

Methodology and Processing

Other Study-Related Materials

Label:

Bassoli Borgonovo Scaglioni_In cucina con l'erisimo_2018.pdf

Notes:

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